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    • El sector de derivaos lácteos en el sur de Cajamarca (Perú) como ejemplo de un sistema agroalimentario localizado (SIAL) 

      Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Boucher, François; Del Pozo Alarcón, Luz Mariela; 4. Simposio Latinoamericano sobre Investigación y Extensión de Sistemas Agropecuarios. Globalización y desarrollo local retos al pequeño productor.; 16. Simposio de la Asociación Internacional de Sistemas de Producción. (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 2000)
      Este documento fue presentado en al 16. Simposio de la Asociación Internacional de Sistemas de Producción y 4. Simposio Latinoamericano sobre Investigación y Extensión de Sistemas Agropecuarios. Globalización y desarrollo ...

    • Manual de administración de empresas agropecuarias 

      Guerra Espinal, Guillermo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1998)
      El documento destaca como objetivos: examinar los principios, los conceptos básicos y los procedimientos que se utilizan más comúnmente en la administración de empresas agropecuarias, desarrollar un conocimiento ordenado ...

    • Manual de administración de empresas agropecuarias 

      Guerra Espinal, Guillermo; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), 1977)
      El documento destaca como objetivos: examinar los principios, los conceptos básicos y los procedimientos que se utilizan más comúnmente en la administración de empresas agropecuarias, desarrollar un conocimiento ordenado ...